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漂洋過海凝聚抗戰(zhàn)力量的“一碗飯”運動
2022年NO.3 海外縱橫 作者：張晶
《史記•淮陰侯列傳》中“漂母飯信”講述了漢代著名軍事家韓信少時因貧窮吃不飽飯，漂洗絲絮的大娘出于憐憫，經(jīng)常把自己的飯分給他吃，不圖回報的故事。而在1938年，由美國醫(yī)藥助華會和旅美華僑團體發(fā)起的“一碗飯”運動，正是受到“漂母飯信”典故的啟發(fā)，在美國舊金山唐人街舉行了為中國抗戰(zhàn)籌集善款、賑濟災民的街頭活動，為支援中國抗日作出巨大貢獻。
1937年10月，華人醫(yī)生許肇推、趙不凡等人提議創(chuàng)立一個民間機構為中國軍隊提供醫(yī)療援助，命名為“美國醫(yī)藥助華會”，總部設在紐約，其信條是“人道高于一切”。醫(yī)藥助華會于1937年12月22日正式注冊，經(jīng)過認真思考，特別是考慮到美國民眾對中國頻繁遭受饑荒的情況較為了解，醫(yī)藥助華會決定以每年一次的“一碗飯”運動作為最主要的籌款途徑。“一碗飯”運動即以發(fā)售餐券作為募捐賑濟的形式，認購者可憑餐券到指定餐廳吃一碗炒飯，扣除炒飯成本以外的錢全部用于賑濟中國災民、支援中國抗日。“一碗飯”很形象，對當時的中國人來說米飯意味著生計，相當于美國人最基本的“面包和黃油”，醫(yī)藥助華會用“漂母飯信”的故事，給美國人講述了“一碗飯”這個名字的由來并告訴美國人民，“一碗飯”就象征著不求回報的善舉。
1938年6月17日，“一飯碗”運動正式在美國大中小城市同步啟動，參加者超過百萬。在紐約，大約3萬人聚集在唐人街，華人社團組織武術表演、醒獅表演等，不少華人餐館、雜貨店、食品店、百貨店舉行義賣；在舊金山，活動者舉行反日大示威，用飛機散發(fā)傳單，美國前總統(tǒng)赫伯特•胡佛、舊金山市長等也參加了“一碗飯”活動以示表率；還有僑胞扮成難民，執(zhí)空碗一個，喊著“多買一碗飯、多救一條命”的口號。1938年6月26日，美國《舊金山紀事報》刊登一則中國新聞，報道用一個版的篇幅反映了1938年6月17日在舊金山唐人街舉行的這場街頭活動：“1938年6月17日，近半數(shù)舊金山市民參加了在唐人街舉行的一碗飯籌款活動，希望為救助忍饑挨餓、無家可歸的中國難民募捐2.5萬美元。經(jīng)過大家的欣然慷慨解囊，捐款額已超過了4.4萬美元。”在全美，1938年6月17日這天“一碗飯”運動共募得善款大約100萬美元。
在每年的“一碗飯”運動之前，醫(yī)藥助華會總部都要做大量的工作。以1940年的活動為例，為讓更多人知道“一碗飯”運動并慷慨解囊，醫(yī)藥助華會總部共發(fā)出29350封信，收信人涵蓋人口一萬人以上城市的市長，醫(yī)藥助華會各地分支機構的主席、成員，全美各地的日報社、廣播電臺，各州的婦女普通教育聯(lián)合會主席，以前的捐款人等。信件講述了為什么美國人應該幫助“困境中的中國人民”：“炸彈、封鎖和侵略沒有摧毀中國人的意志，但面對大量的傷兵難民，中國的醫(yī)療用品嚴重不足，由于醫(yī)療用品耗盡，一些大的手術甚至也不得不在沒有麻醉的情況下進行。”醫(yī)藥助華會總部在宣傳“一碗飯”運動時，還為各地的分支機構提供了詳盡的指導，并建議他們使用演講、節(jié)日慶祝、中國時裝表演、俱樂部活動、慈善舞會、街頭募捐日、電影義賣等形式開展募捐，同時撰寫海報、宣傳語供各地分支機構選用；提供了各種各樣供分支機構組織策劃“一碗飯”運動使用的資源，如供市長和州長使用的講話稿、關于中國形勢的演講稿、用于義賣的中國主題圣誕卡和明信片、“一碗飯”和“義”字紐扣、勸捐卡片等；寫好給捐款人的感謝信，當?shù)貦C構只需填寫捐款人姓名即可發(fā)送。“一碗飯”運動是定好起止時間的活動，組織者認為短期、集中的宣傳是最有效的募捐形式，一方面因為他們都是志愿者，不能長期投入時間，另一方面長期的募捐容易讓公眾產(chǎn)生疲勞感而降低捐款意愿。
經(jīng)過廣泛的宣傳，“一碗飯”運動在公眾心目中已經(jīng)成為援助中國的代名詞，它已成為報紙上的一個廣為被接受的詞匯，也是制作海報、宣傳冊、巡游標語時一個很好的符號。進步華僑報刊《美洲華僑日報》1941年6月20日刊登的各埠新聞也報道了“一碗飯”運動的情況：“現(xiàn)已訂定月十七日下午八時，進行宣傳大游行，以資鼓吹，昨四日晚該籌備會又假座本埠大光樓舉行會議，并分派勸銷，發(fā)出勸銷跳舞入場券。此次一碗飯運動，除跳舞外，又進行皇后競選，以欲收入而宏救濟……”1941年全美共有40個州和華盛頓哥倫比亞特區(qū)進行了“一碗飯”運動。
在《舊金山紀事報》1938年6月26日圖片報道的中央位置，有一張義演活動的照片。畫面中，一個男子用扁擔挑著孩子，用舞臺語言演繹了一名中國同胞在廣州大屠殺中淪為難民的情景。扮演者是著名的華人演員關德興(藝名“新靚就”)，他出生在廣州，少年習得少林功夫，后在香港從藝，曾出演百余部黃飛鴻系列影片。1932年，他在舊金山主演電影《歌女情潮》，創(chuàng)作了由中國導演和中國演員在美國拍攝的第一部有聲影片。1937年后，關德興在香港掀起藝人抗日浪潮，他捐出自己的轎車用于抗日救國宣傳，并在香港、九龍進行巡回義演，所籌捐款共購買7架飛機用于抗戰(zhàn)。1938年，關德興前往舊金山募集抗戰(zhàn)資金，他與舊金山僑領共同組建“三藩市救國總會”，專門負責抗日宣傳，喚起美國民眾對中國抗戰(zhàn)的關注。除在“一碗飯”運動中義演外，關德興還利用自己的武術才能延續(xù)“一碗飯”精神，在美國大中城市巡回義演，以“神鞭滅燭火”“飛刀絕技”等進行募捐，共募得救護車7輛、寒衣32箱以及藥品若干。
“一碗飯”運動在美國興起后，加拿大、古巴華人繼續(xù)推進，后又傳到英國倫敦等地，1941年“一碗飯”運動還在香港開展。從1937年7月全面抗戰(zhàn)爆發(fā)，到1941年12月7日日本開始進攻香港之前，香港暫時免遭戰(zhàn)火成為抗日救亡運動的據(jù)點。為募集資金救濟傷民、難民，1941年時任保衛(wèi)中國同盟主席和中國工會國際委員會名譽主席的宋慶齡，在香港發(fā)起和領導了這場轟動全港的“一碗飯”運動。她認為在香港發(fā)動這樣的運動會激發(fā)150余萬香港同胞的愛國救亡熱情，對募集救災救難的經(jīng)費具有重要意義。
1941年8月1日，計劃進行3天的香港“一碗飯”運動正式拉開帷幕，宋慶齡為運動題詞：“日寇所至，骨肉流離，凡我同胞，其速互助。”“一碗飯”運動委員會發(fā)售餐券1萬張，每張2港元，餐券原值幾道菜肴，但是認購者只能持券到提供贊助的餐館吃一碗炒飯，差額盈余交給中國工業(yè)合作社作為救濟西北難民的基金。“一碗飯”運動得到了香港各界的積極響應，幾天中有13家餐飲店參加，共捐飯五千余碗，大家把它稱為“救國飯”。對于“一碗飯”運動的意義，宋慶齡作了深入闡述：“‘一碗飯’運動，不但是募捐去救濟難民，并且是節(jié)飲節(jié)食表示犧牲的意思，最初由華僑和美國的同情者發(fā)起，是同情于抗戰(zhàn)建國，而發(fā)揚民主精神的表示。這次捐款是要幫助工業(yè)合作社去組織及救濟難民、傷兵，這是鞏固生產(chǎn)陣線，是生產(chǎn)救國、是幫助人們?nèi)椭约海亲钔桩數(shù)囊环N救濟事業(yè)，是值得提倡的。”
(作者單位：中國華僑歷史博物館)
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